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めんつゆでお手軽 煮たまご　レシピ・作り方

「めんつゆでお手軽 煮たまご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80 分
費用目安
100 円
4.47
(136)

めんつゆで作る、煮たまごのご紹介です。とっても手軽に出汁の味の効いた煮たまごができるので、ラーメンや丼などのトッピングに重宝しますよ。卵はお湯からゆでると半熟に仕上がりやすいです。お好みのゆで加減で作ってみてくださいね。

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材料 （4個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に卵が漬かる高さのお湯を沸かし、卵を入れます。
  2. 2 転がしながら中火で8分ゆで、流水で冷まし殻をむきます。
  3. 3 ジッパー付き保存袋に入れ、めんつゆを注ぎます。空気を抜くように口を閉め冷蔵庫で60分程漬け込みます。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

卵はお好みの硬さにゆでてください。 今回は2倍濃縮のめんつゆを使用しました。お使いのめんつゆにより水を足すなど調整してください。 漬け込む時間はお好みで1時間から一晩で調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
136人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

沸騰したお湯で6分半〜8分茹でるだけの簡単レシピ。時間によって固めや半熟、トロトロまでお好みの食感が楽しめます。めんつゆに数時間漬け込むことで、しっかりと味が染み込んで美味しい仕上がりに。にんにくや生姜を加えると風味がアップし、より本格的な味わいに。ラーメンやつけ麺のトッピング、お弁当のおかずとしても大活躍。子どもからも好評で、パクパク食べてくれます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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