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電子レンジで簡単 かぼちゃと鶏ひき肉の煮物 レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 かぼちゃと鶏ひき肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作れる、かぼちゃと鶏ひき肉の煮物です。ほくほく甘いかぼちゃに鶏ひき肉の旨みが合わさり、甘辛い煮汁がよく絡みます。火を使わず手軽に作れるので、あと一品欲しいときやおつまみにもぴったりですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
- 1 かぼちゃはラップで包み、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。 かぼちゃは電子レンジで加熱しておくと、切りやすくなりますよ。
- 2 皮付きのまま3cm角に切ります。
- 3 耐熱ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ、2、水を加えて軽く混ぜます。
- 4 ふんわりとラップをかけ、鶏ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで7分程加熱します。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで簡単にできる時短レシピです。かぼちゃはホクホクの食感に仕上がり、鶏ひき肉との相性も抜群。冷凍のかぼちゃや鶏ひき肉でも美味しく作れます。仕上げに片栗粉でとろみをつけると、味がしっかり絡んで更に美味しくなります。優しい味付けで家族からも好評で、あと一品欲しい時にさっと作れる便利なおかずとして重宝します。レンジ調理なので他の作業もできて一石二鳥です。
なつなつ725
2020.3.23
簡単にできました！レンジにおまかせできるのがいいですね。レンジ待ちの時間にコンロや作業台が開くので、他のことができます。
かぼちゃと調味料2倍で、醤油を少し白だしで置き換えてます。こどもがかぼちゃの皮が苦手なので、所々取りました。
最後、シャバシャバで味がしみてるか心配だったので、水溶き片栗粉でトロミをつけて、かぼちゃに味が絡むようにしました。
15人のユーザーが参考になった
のんちっち
2021.9.23
簡単美味しすぎてやばい！
こんなに簡単でいいの〜！！！
13人のユーザーが参考になった
みくる
2023.7.28
醤油大1
白だし小1 に変更♬
かぼちゃは大きめにカットしたので1番の行程のレンチンは３分♫
とっても簡単に美味しくできました😋
5人のユーザーが参考になった
ユーザー998659
2024.9.18
ジップロックコンテナーで作りました。
材料はそのままで、水は大さじ2に減らし、冷凍かぼちゃとバラ冷凍の鶏ひき使用。
簡単でおいしい😋
1人のユーザーが参考になった
ユーザー186a80
2023.7.19
冷凍鶏ミンチ使用。簡単で美味しいのでリピートしています。
1人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2024.9.28
レンジで簡単出来て👌
めぐみ
2023.9.24
簡単で美味しかったです。
片栗粉も追加してとろみをつけました。
みるみる
2023.5.17
冷凍かぼちゃは凍ったまま倍量、ひき肉は3倍量、調味料はそのままで作りました。
水60ccだとびちゃびちゃな気もするけど火を通すためにしょうがないのかな？
ひき肉多すぎてかたまりになってしまったのと、倍以上だと何分加熱したらよいのか分からず念のため600w12分したらかぼちゃは崩れてしまいましたが、優しいお味でおいしかったです！
Eri.K
2022.11.14
タッパーで作りました。かぼちゃのみ２倍量です。
鶏肉と調味料を混ぜすぎたようで、ポロポロ感はなくなりつくねのように固まってしまいました。簡単なのでリベンジします!!
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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