パンデピス レシピ・作り方

「パンデピス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パンデピスの作り方のご紹介です。ライ麦粉の香ばしさと、スパイスの香りがよく、ほろ苦くさっぱりとした酸味がおいしいオレンジピールの入ったケーキは、コーヒーや紅茶、ワインなどにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(20×7×5.5cmのパウンド型))

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. 鍋に牛乳、はちみつ、グラニュー糖を入れて中火で熱します。耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせながら沸騰直前まで温め、火から下ろします。
  3. 2. ボウルに粉類、(A)を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3. 1を加えて混ぜ、なめらかになったら溶き卵を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. オレンジピールを加えてゴムベラで混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し入れます。
  6. 5. 170℃のオーブンで20分、150℃に下げて30分ほど焼きます。ふっくらとして、中まで火が通ったら型から外し、粗熱を取ります。
  7. 6. 器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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