もやしと豆苗のごま和え レシピ・作り方

「もやしと豆苗のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしと豆苗のごま和えのご紹介です。もやしと豆苗の歯応えに、甘めの和え衣がよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。お酒のおつまみとしても便利です。何かもう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. もやしはひげ根を取っておきます。 豆苗は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 豆苗は半分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルにもやし、1を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分30秒程、しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 水気を切った2を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

和え衣と和える時は、仕上がりが水っぽくならないように、野菜の水気を切ってからよく和えて仕上げてください。

たべれぽ

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