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ミニトマトのはちみつレモン漬け　レシピ・作り方

「ミニトマトのはちみつレモン漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.15
(16)

とっても簡単にできる副菜のご紹介です。ミニトマトをはちみつれもんに漬けました。ミニトマトをオリーブオイルで炒めることで、皮が剥けるとともに甘さも引き立ちます。冷蔵庫に冷やしてもおいしくいただけます。ぜひ、お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタをとっておきます。
  2. 1 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ミニトマトを転がしながら炒めます。
  3. 2 ミニトマトの皮が剥けてきたら、火から下ろし、お皿に広げます。
  4. 3 粗熱が取れたら、皮を剥きます。
  5. 4 ボウルに調味料の材料を混ぜ合わせ、3を加え10分程置きます。
  6. 5 味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は赤いミニトマトを使用しましたが、オレンジや黄色などどの色のミニトマトでも代用いただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.15
16人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2025.9.1
ミニトマト10個 湯むきしました(10秒) 和えるとすぐに味しみ サッと食卓へ◎ はちみつレモン味でフルーツ感覚です 消費したいミニトマトにナイスレシピ♪
9人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.9.11
甘酸っぱい液で 何個もたべたくなるミニトマト◎ オリーブオイルでの皮むきは ツルツルして皮をむきにくいので、 湯むきに変更…かんたん♪ オリーブオイル和えは固まるので 冷蔵庫に入れず食べきりで おいしい。
5人のユーザーが参考になった
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金木犀
金木犀
2019.7.18
皮が剥きずらかったです。湯むきの方がツルッと剥けますね。 はちみつのお陰でフルーツっぽくなっていいですね。
3人のユーザーが参考になった
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はちみつう～めん
はちみつう～めん
2018.10.13
簡単に作れました。 皮はちょっとむきにくかったですが、美味しく頂けました( ^ω^ )
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2023.9.18
美味しかったです。
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よしの
よしの
2022.6.26
ほんのり甘くて美味しかったです。 皮をむいているので食べやすいです。 簡単でした❣️
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おかだますだ
おかだますだ
2022.6.15
おいしい！お店の小皿のよう、、！！幸せです❤️
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サーモン
サーモン
2021.8.16
はちみつを入れすぎたら甘さを結構感じるので、もう少し少なくてもいいと思った。次はレモンに対しはちみつを半量にして作ろうかな。予め楊枝で穴をあけておいたけど、皮は剥きづらかった、、、☆☆☆
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マー君ママ
マー君ママ
2020.2.9
普通のミニトマトより大きいトマトなので調味料は三倍にしました。オリーブオイルで炒めることで甘さが増し、とても美味しかったです。また近い内に作ります😋
もっと見る（10件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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