鶏もも肉のスジの切り方 レシピ・作り方

「鶏もも肉のスジの切り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉の筋の切り方のご紹介です。筋切りをしっかり行うと、鶏もも肉の身が縮むのを、防ぐことが出来ます。焼き上がりもふっくらと柔らかい歯ごたえで、とてもジューシーに仕上がり、美味しいですよ。ぜひお試し下さい。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分)

作り方

  1. 1. 鶏もも肉を横に置いて、筋に対して垂直に、3cm間隔で切れ目を入れます。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉の筋切りをするときは、下まで切りすぎてしまわないように、肉の厚みに対して半分ぐらいまで、切れ目を入れてくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ