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お手軽 関西風すき焼きうどん　レシピ・作り方

「お手軽 関西風すき焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
700 円
4.55
(12)

割り下要らずの関西風で作る、すき焼きうどんのレシピのご紹介です。すき焼きの最後に入れるうどんですが、メイン食材として、一緒に煮込みました。あつあつのうどんなので、寒い日の献立にもおすすめです。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 うどんをパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1 白菜をざく切りにします。
  3. 2 春菊を3ｃｍ幅に切ります。
  4. 3 長ねぎを2cm幅の斜め切りにします。
  5. 4 えのきの石づきを切り落とし、ほぐします。
  6. 5 すき焼き鍋を中火で熱し、牛脂を溶かしたら、牛もも肉、(A)を入れて馴染ませます。
  7. 6 1、3、もやしを入れて水分が出てきたら、2、4、うどんを入れて味が馴染むまで10分中火で加熱します。
  8. 7 火から下ろし、溶き卵に付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。 具材はお好みで代用しても美味しく召し上がれますが、白菜やもやしなど、水分が多く出る野菜をご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
12人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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