お手軽 関西風すき焼きうどん レシピ・作り方
「お手軽 関西風すき焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
割り下要らずの関西風で作る、すき焼きうどんのレシピのご紹介です。すき焼きの最後に入れるうどんですが、メイン食材として、一緒に煮込みました。あつあつのうどんなので、寒い日の献立にもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：700円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. うどんをパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1. 白菜をざく切りにします。
- 2. 春菊を3ｃｍ幅に切ります。
- 3. 長ねぎを2cm幅の斜め切りにします。
- 4. えのきの石づきを切り落とし、ほぐします。
- 5. すき焼き鍋を中火で熱し、牛脂を溶かしたら、牛もも肉、(A)を入れて馴染ませます。
- 6. 1、3、もやしを入れて水分が出てきたら、2、4、うどんを入れて味が馴染むまで10分中火で加熱します。
- 7. 火から下ろし、溶き卵に付けてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。 具材はお好みで代用しても美味しく召し上がれますが、白菜やもやしなど、水分が多く出る野菜をご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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