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冷やしエスニック塩ラーメン　レシピ・作り方

「冷やしエスニック塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
300円
レビュー
ナンプラー香る、暑い日にピッタリのさっぱりラーメンのご紹介です。程よい酸っぱさとパクチーの香りでどんどんお箸が進む一品です。時間もかからずお作りいただけるのでおすすめですよ。この機会に是非作ってみて下さいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  • 2鍋にスープの(A)の材料を入れて沸騰させます。弱火にして(B)を入れて混ぜ、ボウルに移して粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
  • 3中華麺をパッケージの表記通りに茹で、流水で洗います。
  • 4器に水気を切った3を入れ、2を注ぎ、エビ、1を乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 スープはしっかり冷やす事で美味しく召し上がれますよ。 ナンプラーの量はお好みで調整して下さいね。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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