ハーブサラダチキンの生春巻き レシピ・作り方
「ハーブサラダチキンの生春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サラダチキンを使った生春巻きレシピのご紹介です。肉に火を通す手間も省けるので、時間の無い時や、あと一品欲しい時にもおすすめです。お酒のおつまみにも合いますよ。色々な野菜を組み合わせて、カラフルに仕上げることも出来ますので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- サラダチキン (ハーブ) 60g
- にんじん (90g) 1/4本
- オクラ 4本
- 塩 (板ずり用) 適量
- レタス 20g
- ライスペーパー 4枚
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)マスタード 小さじ1
- (A)マヨネーズ 小さじ1
- (A)粉チーズ 小さじ1
- (A)黒こしょう (粗挽き) ふたつまみ
作り方
- 準備. にんじんの皮は、剥いておきます。 ライスペーパーは、水で戻します。
- 1. オクラは、板ずりをします。流水で洗い流したら水気を取り、ヘタとガクを切り落とします。
- 2. にんじんは、細切りにします。
- 3. レタスは、手で一口大にちぎります。
- 4. サラダチキンは、手で割きます。
- 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、器に移します。
- 6. ライスペーパーに、3、1、2、4の順に乗せて巻いていきます。
- 7. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け5を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ライスペーパーは、破れやすいのでサッと水にくぐらせる程度に硬めに戻してください。巻く際は、一巻き目をしっかり巻くと崩れにくいです。
たべれぽ
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