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ししゃもと大葉の春巻き　レシピ・作り方

「ししゃもと大葉の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.42
(23)

今夜のおつまみにししゃもを使った春巻きはいかがでしょうか。大葉といっしょに包んで揚げているので、和の味わいとなっています。カレー塩がアクセントになっていて、お子様でも美味しく召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ししゃもは腹に数カ所爪楊枝で穴を開けておきます。
  2. 1 カレー塩の材料を混ぜ合わせておきます。
  3. 2 大葉は軸を取ります。
  4. 3 春巻きの皮に2を2枚ずつとししゃもを乗せて包み、閉じ目に水溶き薄力粉を塗って閉じます。
  5. 4 鍋底から3cmの高さまでフライパンに揚げ油を注ぎ、180℃まで温め、3をきつね色になるまで揚げて油を切っておきます。
  6. 5 器に盛り付け、1を添えたら完成です。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 カレー塩の他にもお好みの調味料でもお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ししゃもと大葉の相性が抜群で、カレー塩やカレー粉が良いアクセントとなり、素材の味を引き立てています。パリパリの春巻きの皮の食感と、中のししゃもの旨みが見事に調和し、箸が止まらないおいしさです。子持ちししゃもを使うと更に美味しさアップ。一味マヨやポン酢につけても相性バッチリ。巻く作業は少し手間ですが、手順はシンプルで簡単に作れるうえ、見た目もおしゃれな一品に仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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