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ししゃもと大葉の春巻き レシピ・作り方
「ししゃもと大葉の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今夜のおつまみにししゃもを使った春巻きはいかがでしょうか。大葉といっしょに包んで揚げているので、和の味わいとなっています。カレー塩がアクセントになっていて、お子様でも美味しく召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ししゃもは腹に数カ所爪楊枝で穴を開けておきます。
- 1 カレー塩の材料を混ぜ合わせておきます。
- 2 大葉は軸を取ります。
- 3 春巻きの皮に2を2枚ずつとししゃもを乗せて包み、閉じ目に水溶き薄力粉を塗って閉じます。
- 4 鍋底から3cmの高さまでフライパンに揚げ油を注ぎ、180℃まで温め、3をきつね色になるまで揚げて油を切っておきます。
- 5 器に盛り付け、1を添えたら完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 カレー塩の他にもお好みの調味料でもお召し上がりいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ししゃもと大葉の相性が抜群で、カレー塩やカレー粉が良いアクセントとなり、素材の味を引き立てています。パリパリの春巻きの皮の食感と、中のししゃもの旨みが見事に調和し、箸が止まらないおいしさです。子持ちししゃもを使うと更に美味しさアップ。一味マヨやポン酢につけても相性バッチリ。巻く作業は少し手間ですが、手順はシンプルで簡単に作れるうえ、見た目もおしゃれな一品に仕上がります。
taniko
2020.2.3
こどもが大葉が苦手なので海苔でつくりました。簡単で美味しくできました♪
7人のユーザーが参考になった
ぱそ
2023.8.30
とても美味しくて感動でした。
味付けの塩がなくても美味しかったです。
巻く作業は面倒ですが、手順は簡単でした。
油をあまり使いたくなかったため、揚げ焼きにしたため、焼き目にばらつきが出てしまいました。
リピありです！
1人のユーザーが参考になった
ピザ
2020.9.21
一味マヨにつけて食べました！
ポン酢につけても美味しかったです！
簡単なので、また作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
はぐ
2023.4.5
これは、美味しすぎるのです！カレー粉つけて食べるのアクセントになってとても美味しいのです、美味しかったからまた作る。_φ(･ω･。)ﾒﾓﾒﾓ
asa
2021.7.3
すごく簡単なのにおしゃれに見えておすすめです！
おいしかったです(*´∀`)♪
marie
2021.4.9
形綺麗に出来なかったのと少し揚げすぎてしまいましたが、皮パリパリでししゃもと大葉に合いました。
fils0808
2021.1.11
簡単で美味しく作れました！
saori
2020.7.20
すごく簡単でおいしかったです！！
sunny side up
2019.11.9
カレー塩でもししゃもの味を損なわず、逆に引き立てていてとても美味しかったです！素材を巻くだけで楽ちんだしご馳走感があって良かったです(^^)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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