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ししゃもと大葉の春巻き レシピ・作り方
「ししゃもと大葉の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.42(23)
今夜のおつまみにししゃもを使った春巻きはいかがでしょうか。大葉といっしょに包んで揚げているので、和の味わいとなっています。カレー塩がアクセントになっていて、お子様でも美味しく召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ししゃもは腹に数カ所爪楊枝で穴を開けておきます。
- 1カレー塩の材料を混ぜ合わせておきます。
- 2大葉は軸を取ります。
- 3春巻きの皮に2を2枚ずつとししゃもを乗せて包み、閉じ目に水溶き薄力粉を塗って閉じます。
- 4鍋底から3cmの高さまでフライパンに揚げ油を注ぎ、180℃まで温め、3をきつね色になるまで揚げて油を切っておきます。
- 5器に盛り付け、1を添えたら完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
カレー塩の他にもお好みの調味料でもお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
23人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ししゃもと大葉の相性が抜群で、カレー塩やカレー粉が良いアクセントとなり、素材の味を引き立てています。パリパリの春巻きの皮の食感と、中のししゃもの旨みが見事に調和し、箸が止まらないおいしさです。子持ちししゃもを使うと更に美味しさアップ。一味マヨやポン酢につけても相性バッチリ。巻く作業は少し手間ですが、手順はシンプルで簡単に作れるうえ、見た目もおしゃれな一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。