ごはんのお供に 焦がし醤油のニラネギ香味油 レシピ・作り方
「ごはんのお供に 焦がし醤油のニラネギ香味油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焦がししょうゆの風味が効いた、香味油のご紹介です。香味野菜のニラや長ねぎを入れて具沢山にすれば、ごはんのお供に、またチャーハンにしたり、ラーメンやゆで野菜にかけたりと万能にお使いいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(100g分)
作り方
- 1. ニラは粗みじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 鍋にごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めたら、しょうゆを入れます。
- 3. 汁気が少なくなったら(A)、1を加えて弱火で熱します。
- 4. ニラがしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ①の前にしょうゆを加えることで香りが立ち、風味豊かに仕上がります。
たべれぽ
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