インド風ヨーグルトサラダ ライタ レシピ・作り方

「インド風ヨーグルトサラダ ライタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

インドやパキスタンなどで食べられる、ヨーグルトと野菜を組み合わせたサラダ感覚のライタに近いものを作ってみました。辛い料理の箸休め的にも、普通のサラダとして食べても美味しいですよ。是非試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 無糖ヨーグルト200g
  • きゅうり1本
  • 2g
  • ①クミンパウダー少々
  • ①チリパウダー少々

作り方

  1. 1.
    きゅうりは薄く斜めに切り、塩を振って混ぜて水分を出しておきます。
  2. 2.
    ボウルに無糖ヨーグルトと①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1の水分をよく絞って、2に混ぜ合わせたら完成です。器に盛り付けチリパウダーとクミンパウダーをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりの水分をしっかりと切ることで、全体的に水っぽくなるのを防げます。塩を多めにふってしっかり絞ってください。
クミンパウダー、チリパウダーの代わりに、カレーパウダーを使っても美味しく作れますのでお試しください。

たべれぽ

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