新じゃがいもで和風ポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備新じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除いておきます。
• 1新じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで串がすっと通るまで5分程加熱します。
• 2きゅうりは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
• 3カリカリ梅は種を取り除き、粗めのみじん切りにします。
• 41をフォークで粗めに潰し、調味料を加え和えます。
• 52と3を入れ和えたら皿に盛り付け、刻みのりを散らしたら完成です。