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新じゃがいもで和風ポテトサラダ レシピ・作り方
「新じゃがいもで和風ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.28(6)
今晩のおかずに、和風ポテトサラダはいかがでしょうか。
甘みのあるホクホクとした新じゃがと、きゅうりとカリカリ梅の食感がよく、和風の味付けなので、ごはんのおかずにぴったりですよ。
お酒のつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
甘みのあるホクホクとした新じゃがと、きゅうりとカリカリ梅の食感がよく、和風の味付けなので、ごはんのおかずにぴったりですよ。
お酒のつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
新じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除いておきます。
- 0:111.新じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで串がすっと通るまで5分程加熱します。
- 0:102.きゅうりは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
- 0:083.カリカリ梅は種を取り除き、粗めのみじん切りにします。
- 0:144.1をフォークで粗めに潰し、調味料を加え和えます。
- 0:165.2と3を入れ和えたら皿に盛り付け、刻みのりを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもの種類はメークイーンでもお作りいただけますが、男爵などの方が、ホクホクとした食感で美味しく仕上がります。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 442kcal
- 炭水化物：
- 57.9g
- 脂質：
- 26.1g
- 塩分量：
- 2.4g
- タンパク質：
- 5.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
