きゅうりとエビのあっさり塩炒め レシピ・作り方
「きゅうりとエビのあっさり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりとエビのあっさり塩炒めの紹介です。きゅうりは、サラダや和え物にするのが定番ですが、炒めてもおいしいですよ。今回はエビと合わせて塩味で炒めました。お好みの具材を加えてアレンジもできますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. エビはパッケージの表記に従って解凍し、殻、背わたを取り除いておきます。
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒でたたき、4cm幅に切ります。
- 2. エビは半分に切ります。
- 3. ボウルに2、(A)を入れて絡めます。
- 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。エビに火が通ったら1を加え、きゅうりが温まるまで炒め合わせ、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 エビはホタテやイカなどで代用できます。 お好みで唐辛子を加えてもおいしく作ることができます。
たべれぽ
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