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きゅうりとエビのあっさり塩炒め レシピ・作り方
「きゅうりとエビのあっさり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.20(18)
きゅうりとエビのあっさり塩炒めの紹介です。きゅうりは、サラダや和え物にするのが定番ですが、炒めてもおいしいですよ。今回はエビと合わせて塩味で炒めました。お好みの具材を加えてアレンジもできますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビはパッケージの表記に従って解凍し、殻、背わたを取り除いておきます。
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒でたたき、4cm幅に切ります。
- 2エビは半分に切ります。
- 3ボウルに2、(A)を入れて絡めます。
- 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。エビに火が通ったら1を加え、きゅうりが温まるまで炒め合わせ、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
エビはホタテやイカなどで代用できます。
お好みで唐辛子を加えてもおいしく作ることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
18人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
