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マグロのポキ丼　レシピ・作り方

「マグロのポキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
500円
4.54(52)
マグロのポキ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりのマグロと、濃厚なアボカドを、甘味のあるタレを和え、さっぱりとした酢飯にのせると、とてもよく合い、おいしいですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備アボカドは種と皮を取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落とし、半分の長さに切っておきます。
  • 1アボカドは一口大に切ります。
  • 2紫玉ねぎは薄切りにします。
  • 3マグロは一口大に切ります。
  • 4ボウルに酢飯の材料を入れて、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  • 5大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し、粗熱を取ります。
  • 63、1、2を加え、味がなじむまで和えます。
  • 7丼に4をよそい、6、かいわれ大根を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水に5分程さらし、水気をよく切ってからお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
52人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マグロやサーモンをタレに漬け込むだけで、ハワイアンレストランを彷彿とさせる本格的なポキ丼が完成します。タレはごま油や醤油ベースで旨みたっぷり、アボカドのとろっとした食感とマグロのジューシーな味わいが絶妙にマッチします。大葉や韓国海苔、紫玉ねぎなどのトッピングで彩りも豊かに。簡単に作れるのに味は絶品と好評で、リピーターも続出のレシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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