マグロのポキ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落とし、半分の長さに切っておきます。
2. 1. アボカドは一口大に切ります。
3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. マグロは一口大に切ります。
5. 4. ボウルに酢飯の材料を入れて、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
6. 5. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し、粗熱を取ります。
7. 6. 3、1、2を加え、味がなじむまで和えます。
8. 7. 丼に4をよそい、6、かいわれ大根を盛り付けて完成です。