マグロのポキ丼 レシピ・作り方

「マグロのポキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マグロのポキ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりのマグロと、濃厚なアボカドを、甘味のあるタレを和え、さっぱりとした酢飯にのせると、とてもよく合い、おいしいですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落とし、半分の長さに切っておきます。
  2. 1. アボカドは一口大に切ります。
  3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. マグロは一口大に切ります。
  5. 4. ボウルに酢飯の材料を入れて、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  6. 5. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し、粗熱を取ります。
  7. 6. 3、1、2を加え、味がなじむまで和えます。
  8. 7. 丼に4をよそい、6、かいわれ大根を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水に5分程さらし、水気をよく切ってからお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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