鶏むね肉ソテーのイタリアン風 レシピ・作り方

「鶏むね肉ソテーのイタリアン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

インスタグラムで話題の@chii158cmさんのレシピを紹介します。今回は、鶏むね肉ソテーのイタリアン風のレシピのご紹介です。チーズをのせて焼いた鶏むね肉に、トマトがたっぷりのソースを絡め、イタリアン風に仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
  2. 1. パセリはみじん切りにします。
  3. 2. ミニトマトはヘタを取り除き、粗みじん切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. スライスチーズは縦4等分に切ります。
  5. 4. 鶏むね肉は5mm幅に切ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルの1/3量をひき、2を炒め、香りが立ったら火から下ろします。
  7. 6. 中火で熱した別のフライパンに残りのオリーブオイルをひき、4を焼きます。
  8. 7. 焼き色がついたら、裏返し3をのせて蓋をし、チーズが溶けて中に火が通るまで弱火で3分ほど蒸し焼きにしたら火から下ろします。
  9. 8. ボウルに5、ジェノベーゼソースを入れて混ぜ合わせます。
  10. 9. 7を器に盛りつけて8をかけ、1を散らし、レモンをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏むね肉の皮を取り除きましたが、そのままでも美味しくお召し上がりください。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

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