さつまいもとあずきの玄米炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

• 準備玄米は、パッケージの表記に従って浸水し水気を切っておきます。 あずきは、洗っておきます。
• 1さつまいもは、皮付きのまま1cm幅の角切りにします。
• 2水を入れた鍋にあずきを入れ、火にかけます。沸騰したら中火で15分茹でます。茹で上がったらザルに上げ、煮汁は取っておきます。
• 3玄米を入れた炊飯器の釜に、2の煮汁、水を2合の玄米用の目盛りまで入れ、塩を入れ混ぜます。
• 41と2を入れ軽く混ぜ、通常炊飯します。
• 5器に盛り付け、黒いりごまをかけたら完成です。