ゆず胡椒風味 ふわとろ納豆つくね　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎ、ミョウガは粗みじん切りにします。
2. 2 ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れて捏ね、納豆を加えてふんわりと混ぜ合わせます。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2をスプーンで1/6量ずつすくい入れ、直径5cmほどの円形に整えます。
4. 4 中火のまま8分程焼き、両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
5. 5 器に大葉、4を盛り付け、しょうゆを添えて完成です。