砂肝の下ごしらえ　レシピ・作り方

Name: 砂肝の下ごしらえ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 砂肝 50g

「砂肝の下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

300 円

4.57

(31)

砂肝の下ごしらえのご紹介です。コリコリとした歯ごたえがおいしい砂肝ですが、白い筋を丁寧に取ることによって、食感がやわらかくなり、より一層おいしくなりますよ。筋を取るのは意外と簡単なので、ぜひお試しください。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順1では、身を取りすぎないように、筋を取り除いてくださいね。手順2では、加熱したときに火の通りが良くなるように、切り込みを入れています。

レシピ満足度

4.57

31人の平均満足度

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