白菜の和風シーザーサラダ風 レシピ・作り方
「白菜の和風シーザーサラダ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜で作るシーザーサラダのご紹介です。めんつゆの入った和風マヨネーズ風味のドレッシングでカリカリに炒めたちりめんじゃこの風味、生の白菜の食感がよく合いおいしいですよ。お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 白菜 200g
- ちりめんじゃこ 30g
- ごま油 大さじ1
- ドレッシング
- マヨネーズ 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- わさび 小さじ2
- 白すりごま 大さじ1
- トッピング
- 温泉卵 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 白菜は1cm幅に切ります。
- 2. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて、カリカリになるまで5分ほど炒めたら火から下ろします。
- 3. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. 器に1を盛り付け、3をかけ、2、トッピングをのせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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