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揚げ焼き長芋と三つ葉の和えサラダ レシピ・作り方
「揚げ焼き長芋と三つ葉の和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
揚げ焼き長芋と三つ葉のサラダのレシピのご紹介です。一度長芋を加熱することで、甘みが増し、食感もよくなります。三つ葉の香りがよく、さっぱりとしているので食べやすいですよ。とても美味しいので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。料理酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2長芋は一口大に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 51、3を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで量を調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 502kcal
- 炭水化物：
- 34.2g
- 脂質：
- 35.2g
- 塩分量：
- 2.6g
- タンパク質：
- 4.1g
