ブロッコリーと豚バラのマヨマスタード炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
• 1ブロッコリーは茎を切り落とし小房に分けます。
• 2耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
• 3しいたけは4等分に切ります。
• 4豚バラ肉は2cm幅に切ります。
• 5ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 6中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき4を炒めます。色が変わってきたら3、2を加えます。
• 7しいたけがしんなりしたら5を入れ、中火で炒め合わせ塩こしょうで味を調え、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。