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豚ひき肉としいたけの塩麹そぼろ レシピ・作り方
「豚ひき肉としいたけの塩麹そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.45(6)
豚ひき肉としいたけの塩麹そぼろはいかがでしょうか。しいたけと玉ねぎの旨味がぎゅっとつまった万能そぼろです。ごはんにのせてどんぶりにしたり、オムレツの中に入れたり使い道がたくさんありますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1しいたけ、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加えしんなりするまで炒めます。
- 3豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒めたら(A)を加え全体がなじんだら火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
しょうゆ加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
