ワインに合うスィーツ バナナとブルーチーズのクラフティ レシピ・作り方

「ワインに合うスィーツ バナナとブルーチーズのクラフティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パリのレストランで出していたバナナとブルーチーズのスイーツをお手本に、家庭でも作りやすいレシピを考えました。バナナの甘みとブルーチーズの塩味と香りが意外なおいしさ!ワインなどのお酒とも相性の良い、ちょっぴり大人向けのスイーツです。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

作り方

  1. 1. バナナは半量を8mm厚にスライスします。ブルーチーズとクルミは細かく刻みます。
  2. 2. ボールに1/2量のバナナを入れて、フォークで潰します。
  3. 3. 溶きほぐした卵を加えてよく混ぜ合わせ、①を加えてよく混ぜます。薄力粉も加えて混ぜ合わせ、ザルなどで一度濾します。
  4. 4. 器に3を入れて、スライスしたバナナ、ブルーチーズ、クルミをのせて190℃のオーブンで約15分程焼きます。
  5. 5. 粉糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3で材料を混ぜた後、そのまま焼いても問題ありませんが、一度濾すことでよりなめらかな食感に仕上がります。ブルーチーズ以外にカマンベールチーズでもおいしく作れますよ。 お好みで①の中にブランデーやラム酒を加えると、華やかな風味がプラスされます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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