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キャベツと卵のマカロニサラダ レシピ・作り方
「キャベツと卵のマカロニサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
シンプルだけど簡単でおいしいマカロニサラダのご紹介です。ドレッシングはご家庭にある調味料で簡単にでき、卵は小さめに切ることで、味がよく絡みおいしいですよ。食卓の彩りとしても映えますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- マカロニ80g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- キャベツ (1/4個)200g
- 卵 (Mサイズ)2個
- お湯 (ゆで用)適量
- (A)
- マヨネーズ大さじ3
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょうふたつまみ
手順
- 準備卵は常温に戻しておきます。
- 1キャベツは芯を切り落として半分に切り、細切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでしんなりするまで4分程加熱し、粗熱を取り、水気を切ります。
- 2お湯を沸騰させた鍋に卵を入れて転がしながら中火で8分ゆで、湯切りをし、流水にさらして粗熱を取ります。水気を切り、殻をむいて4等分に切り、1cm幅に切ります。
- 3お湯を沸騰させた別の鍋に塩を入れ、パッケージの表記通りにマカロニを入れゆでます。湯切りをし、粗熱を取ります。
- 4ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2、3を加えてよく和えます。全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
卵は、取り出してすぐ流水にさらすことで、殻がむきやすくなります。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
