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太っちょエビフライ　レシピ・作り方

「太っちょエビフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.65(17)
SNSで日々の献立を中心に紹介されているhitomiさんの人気レシピをクラシルで再現！今回はまんまるがかわいい太っちょエビフライのご紹介です。エビをマッシュポテトで包むことでコロンとしたエビフライに仕上げました。じゃがいもを使用しているので食べ応えがあります。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    エビは、殻を剥き背わたを取り除いておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。

  • 0:19
    1.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分ほど加熱します。
  • 0:21
    2.熱いうちにフォークで潰し、(A)を入れて混ぜ合わせ、6等分にします。
  • 0:07
    3.エビを2で包み、楕円形に成形します。
  • 0:25
    4.薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 0:08
    5.鍋底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃まで温めます。4を入れて中まで火が通り、きつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  • 0:11
    6.器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添え、タルタルソースとパセリをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 エビの尾の先を斜めに切って、中の水分を包丁の背でしごいて出しておくと揚げたときにきれいな色になります。 お好みでとんかつソースを一緒にかけてお召し上がりください。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1945kcal
炭水化物：
118g
脂質：
150.5g
塩分量：
3.7g
タンパク質：
40.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
17人の平均満足度

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