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スティックカリフラワーのアンチョビ温サラダ　レシピ・作り方

「スティックカリフラワーのアンチョビ温サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
ブーケのような可愛い形のスティックカリフラワーは甘くて美味しい野菜です。シンプルに温野菜にしてそのままの味を楽しめます。塩味の効いたアンチョビと合わさって、ワインのおつまみにもぴったりです。歯ごたえを残してさっとゆでるとコリコリとした食感がおいしくいただけます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1アンチョビフィレは細かくたたきます。
  • 2ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 3お湯を沸かした鍋に塩を入れ、スティックカリフラワーを中火で30秒程ゆで、ザルに上げ湯切りします。
  • 4お皿に3を盛り付け、2をかけてレモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 スティックカリフラワーが大きい時は、割いてください。 レモンはかけなくても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。