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さつま揚げと小松菜の簡単煮物 レシピ・作り方
「さつま揚げと小松菜の簡単煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.40(221)
さつま揚げと小松菜を、めんつゆで簡単に煮ました。さつま揚げの旨味が、小松菜に染み込みご飯が進みます。小松菜以外に、お好みの野菜でも作れます。何かもう一品欲しい時に、短時間で作れますので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- さつま揚げ (4枚)200g
- 小松菜 (計200g)4株
- 煮汁
- 水100ml
- めんつゆ (2倍濃縮)30ml
- みりん大さじ1
手順
- 1さつま揚げは半分に切ります。
- 2小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 3鍋に煮汁の材料を入れて中火で加熱します。煮立ったら1、2の茎を入れ、弱火でひと煮立ちさせます。
- 42の葉を入れ、弱火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
221人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつま揚げと小松菜が、めんつゆの優しい味わいでホクホク、じゅわっと染み染みに。さつま揚げの旨味が溶け出して、小松菜のシャキシャキ食感と絶妙にマッチします。調理時間はわずか3分ほどで、手軽に作れる和食の副菜として大活躍。大根や厚揚げ、ちくわなどをアレンジしても美味しく、おでん風の味わいを手軽に楽しめます。仕上げに炒りごまをふると香ばしさがアップしますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
