スキレットでスイートポテト　レシピ・作り方

手順

• 準備さつまいもは皮をむいておきます。
• 1さつまいもは3cm幅に切り、水に10分程さらします。
• 2鍋に1とさつまいもが浸かるくらいの水を入れて、中火で茹でます。沸騰してから20分程、竹串が刺さる柔らかさになるまで茹でたら、湯切りしてマッシャーで潰します。
• 3(A)を入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
• 4スキレットに溶かしバターを塗り、3を入れたら卵黄をぬり、トースターで5分で焼き目が付くまで焼きます。
• 5バニラアイスとチャービルをトッピングして完成です。