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おろしレンコンの簡単ポタージュ レシピ・作り方
「おろしレンコンの簡単ポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.14(16)
おろしレンコンの簡単ポタージュはいかがでしょうか。レンコンはすりおろして火を通すと、とろっと自然なとろみがでて、のどごしのいいスープになります。シンプルな材料で素材のおいしさを感じる一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコンは皮を剥いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1レンコンはすりおろします。
- 2鍋に水と1を入れてかき混ぜながら中火で熱し、沸いてきたら弱火で3分程レンコンに火が通るまで煮ます。
- 3(A)、牛乳を入れて味がなじむまで弱火で5分程煮たら火から下ろします。
- 4器に盛り付け、パセリをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
牛乳は、沸騰すると分離することがありますので、火加減に気を付けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
