おろしレンコンの簡単ポタージュ レシピ・作り方

「おろしレンコンの簡単ポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おろしレンコンの簡単ポタージュはいかがでしょうか。レンコンはすりおろして火を通すと、とろっと自然なとろみがでて、のどごしのいいスープになります。シンプルな材料で素材のおいしさを感じる一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. レンコンはすりおろします。
  3. 2. 鍋に水と1を入れてかき混ぜながら中火で熱し、沸いてきたら弱火で3分程レンコンに火が通るまで煮ます。
  4. 3. ①、牛乳を入れて味がなじむまで弱火で5分程煮たら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、パセリをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰すると分離することがありますので、火加減に気を付けてください。

たべれぽ

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