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おろしレンコンの簡単ポタージュ レシピ・作り方
「おろしレンコンの簡単ポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.10(17)
おろしレンコンの簡単ポタージュはいかがでしょうか。レンコンはすりおろして火を通すと、とろっと自然なとろみがでて、のどごしのいいスープになります。シンプルな材料で素材のおいしさを感じる一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
レンコンは皮を剥いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 0:071.レンコンはすりおろします。
- 0:092.鍋に水と1を入れてかき混ぜながら中火で熱し、沸いてきたら弱火で3分程レンコンに火が通るまで煮ます。
- 0:213.(A)、牛乳を入れて味がなじむまで弱火で5分程煮たら火から下ろします。
- 0:024.器に盛り付け、パセリをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
牛乳は、沸騰すると分離することがありますので、火加減に気を付けてください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 210kcal
- 炭水化物：
- 28.2g
- 脂質：
- 7.6g
- 塩分量：
- 4.9g
- タンパク質：
- 8.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.10
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
