おろしレンコンの簡単ポタージュ レシピ・作り方
「おろしレンコンの簡単ポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おろしレンコンの簡単ポタージュはいかがでしょうか。レンコンはすりおろして火を通すと、とろっと自然なとろみがでて、のどごしのいいスープになります。シンプルな材料で素材のおいしさを感じる一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンは皮を剥いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. レンコンはすりおろします。
- 2. 鍋に水と1を入れてかき混ぜながら中火で熱し、沸いてきたら弱火で3分程レンコンに火が通るまで煮ます。
- 3. (A)、牛乳を入れて味がなじむまで弱火で5分程煮たら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、パセリをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰すると分離することがありますので、火加減に気を付けてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
