ひんやりもちもち!甘酒白玉のフルーツポンチ レシピ・作り方

「ひんやりもちもち!甘酒白玉のフルーツポンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏におすすめ!「プラス糀 糀甘酒LL」で作る甘酒白玉のフルーツポンチはいかがですか?昔懐かしいフルーツポンチを、星型のフルーツを飾って可愛く仕上げました。甘酒白玉のもちもち食感、「プラス糀 糀甘酒LL」をサイダーで割った、すっきりとした甘さやシュワっとした味わいが夏の暑さにぴったりですよ。この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キウイは皮をむいておきます。
  2. 1. 黄桃缶は星型で大小8つくりぬき、残りを1cm角に切ります。
  3. 2. キウイは5mm幅の半月切りにします。ピンクグレープフルーツは皮をむき、果肉を一房ずつ切り分けます。レモンの輪切りはそれぞれ4等分に切ります。
  4. 3. ボウルに白玉粉、「プラス糀 糀甘酒LL」を入れ、耳たぶくらいのやわらかさになるまで手でよく捏ねます。
  5. 4. 直径2cm程の大きさに丸め、中央にくぼみを作ります。
  6. 5. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら4を入れ中火で加熱します。浮き上がってきたらそのまま2分程加熱し、火から下ろして冷水に取り、粗熱をとります。
  7. 6. 別のボウルにシロップの材料を入れ混ぜます。
  8. 7. 器に1、2、水気を切った5を盛り付け、6を注いで完成です。

料理のコツ・ポイント

・今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 ・お好みのフルーツを追加してもおいしくお召し上がりいただけます。 ・今回はアルコールの含まれない「プラス糀 糀甘酒LL」を使用しております。 ・ご使用の白玉粉によって「プラス糀 糀甘酒LL」の量を調整してください。

たべれぽ

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