餅入り旨辛ブルダック　レシピ・作り方

手順

1. 1 青唐辛子はヘタを切り落とし、小口切りにします。
2. 2 長ねぎは薄い斜め切りにします。
3. 3 切り餅は縦4等分に切ります。
4. 4 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 5 ジッパー付き保存袋に4、(A)を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分程置きます。
6. 6 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。香りが立ったら5、3を入れて炒めます。
7. 7 鶏もも肉に火が通ったら2を入れて中火でさっと炒め、火から下ろします。
8. 8 お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。