ごまドレッシングで食べる 豚しゃぶサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 キャベツは千切りにしておきます。 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除き、縦に薄切りしておきます。 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにしておきます。
2. 1 沸騰したお湯に豚こま切れ肉を入れて中火でゆでます。色が変わり、火が通ったら氷水に取って冷やします。
3. 2 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 3 水気をよく切った1と2を混ぜ合わせます。
5. 4 お皿にサラダの材料を順に彩りよく盛り付け、中央に3の豚こま切れ肉をのせます。3のドレッシングをかけて完成です。