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たっぷりにんじんの炊き込みご飯　レシピ・作り方

「たっぷりにんじんの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
300 円
4.59
(34)

たっぷりとにんじんが入った炊き込みご飯はいかがでしょうか。油揚げでコクが加わり、生姜でさっぱりといただけます。調味料もシンプルなので、にんじんの甘味や旨味をたっぷりと感じる一品です。ぜひ、お試し下さい。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。生姜は皮を剥き千切りにしておきます。油揚げは熱湯をかけ油抜きし、長さを半分に切り、5mm幅に切っておきます。米は洗米し、ザルにあけておきます。
  2. 1 にんじんは長さ2cmの千切りにします。
  3. 2 炊飯釜に米、1、油揚げ、生姜、(A)を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、全体を混ぜ、炊飯します。
  4. 3 炊きあがったら、底から混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

人参の自然な甘みと出汁の旨味が見事に調和した炊き込みご飯です。生姜の爽やかな風味が全体を引き締め、油揚げのふわふわした食感がアクセントになっています。きのこや豚肉、鶏肉など具材をアレンジしても美味しく、シンプルな材料で手軽に作れるのが魅力です。見た目も鮮やかで食欲をそそり、冷めてもおにぎりにして楽しめる万能レシピです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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