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さつまいものブルーチーズドレッシングサラダ レシピ・作り方
「さつまいものブルーチーズドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
角切りのさつまいも、くるみ、レーズンをブルーチーズの手作りドレッシングで和えてみました。
さつまいもとレーズンの甘みにブルーチーズの香りと塩分が効いていて美味しいですよ。
電子レンジで簡単に作ることが出来るので、是非試してみてくださいね。
さつまいもとレーズンの甘みにブルーチーズの香りと塩分が効いていて美味しいですよ。
電子レンジで簡単に作ることが出来るので、是非試してみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- さつまいも200g
- 水 (さらす用)適量
- くるみ15g
- レーズン15g
- ドレッシング
- ブルーチーズ40g
- 牛乳大さじ2
- 無糖ヨーグルト大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- レモン汁小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう少々
- パセリ (刻み)適量
- ベビーリーフ適量
手順
- 準備パセリはみじん切りにしておきます。
- 1さつまいもは1cm角に切り、水に5分程さらします。
- 2ブルーチーズは粗みじん切りにします。
- 3くるみは手で砕きます。
- 4耐熱ボウルに水気を切った1を入れて、ラップをかけます。600Wの電子レンジで3分加熱して粗熱を取っておきます。
- 5耐熱ボウルに2と牛乳を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 65が温かいうちによく混ぜて、残りのドレッシングの材料を入れて、混ぜ合わせます。
- 73と4、レーズン、6を混ぜ合わせます。
- 8お皿にベビーリーフを敷き、7を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
