鶏ささみともやしの寿司酢和え レシピ・作り方
「鶏ささみともやしの寿司酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみともやしの寿司酢和えのご紹介です。鶏ささみの旨味ともやしの歯ごたえが、ごま油香る寿司酢とよく合います。白すりごまを入れて、更に風味よく仕上がってますよ。何かもう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。 もやしはひげ根を取っておきます。
- 1. きゅうりはヘタを取り、細切りにします。
- 2. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、粗熱を取ります。
- 3. 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分30秒程、中に火が通るまで加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
- 4. ボウルに寿司酢の材料、白すりごま、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 1、水気を絞った2、3を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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