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濃厚！アボカドバナナアイス レシピ・作り方
「濃厚！アボカドバナナアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
濃厚アボカドを使用した、アレンジ自家製アイスクリームです。風味の良いバナナの甘さと、アボカドのコクの深い甘さがマッチし、あと引く美味しさです。意外とさっぱりとした一品なので、ついつい止まらなくなりますよ。
是非、お試しください。
是非、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アボカドをスプーンでくり抜きボウルに入れ、バナナも加えて一緒に潰しておきます。
- 2ボウルに卵黄と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。
- 31、2、生クリームを合わせて、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。
- 43をバッドに移し、冷凍庫で2時間以上冷やします。
- 54をくり抜いたアボカドの皮、お皿に盛り付け、くるみを飾って完成です。
コツ・ポイント
生クリームを合わせた後はしっかりハンドミキサーで混ぜ合わせて下さい。アボカドとバナナもさらに細かくし、とろとろのクリーム状になるようにするのがオススメです。
アボカドとバナナは完熟のものを使用すると、濃厚に仕上がります。
卵黄は新しい新鮮なものを使用し、すぐに冷却してください。また、保存料などが入っていないため、早めにお召し上がり下さい。
多少コクなどに違いはでてきますが、卵黄無しでも作ることは可能です。
ご高齢の方や、２才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷凍で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
