濃厚！アボカドバナナアイス レシピ・作り方
「濃厚！アボカドバナナアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
濃厚アボカドを使用した、アレンジ自家製アイスクリームです。風味の良いバナナの甘さと、アボカドのコクの深い甘さがマッチし、あと引く美味しさです。意外とさっぱりとした一品なので、ついつい止まらなくなりますよ。 是非、お試しください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. アボカドをスプーンでくり抜きボウルに入れ、バナナも加えて一緒に潰しておきます。
- 2. ボウルに卵黄と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。
- 3. 1、2、生クリームを合わせて、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。
- 4. 3をバッドに移し、冷凍庫で2時間以上冷やします。
- 5. 4をくり抜いたアボカドの皮、お皿に盛り付け、くるみを飾って完成です。
料理のコツ・ポイント
生クリームを合わせた後はしっかりハンドミキサーで混ぜ合わせて下さい。アボカドとバナナもさらに細かくし、とろとろのクリーム状になるようにするのがオススメです。 アボカドとバナナは完熟のものを使用すると、濃厚に仕上がります。 卵黄は新しい新鮮なものを使用し、すぐに冷却してください。また、保存料などが入っていないため、早めにお召し上がり下さい。 多少コクなどに違いはでてきますが、卵黄無しでも作ることは可能です。 ご高齢の方や、２才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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