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りんごのコンポートパウンドケーキ　レシピ・作り方

「りんごのコンポートパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45 分
費用目安
500 円
4.47
(185)

りんごの甘みとアーモンドダイスのパリパリ食感が美味しいりんごのコンポートのパウンドケーキです。牛乳は調整豆乳やココナッツミルクでもコクがでて美味しく召し上がれますよ。紅茶と一緒にお召し上がりください。

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材料 （1台分（6×12×5cmパウンド型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱します。
  2. 1 りんごは半分に切って皮をむいて芯を切り落とし、半分に切ってさらに1cm幅に切ります。
  3. 2 鍋に1、残りのコンポートの材料を入れ、りんごが柔らかくなるまで中火で煮て粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルに記事の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  5. 4 粉っぽさがなくなったら2を加え軽く混ぜ型に入れアーモンドダイスを上に乗せます。
  6. 5 180℃のオーブンで20分程焼き色が付くまで焼きます。
  7. 6 粗熱がとれたら、型からはずして粉糖を振って完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
185人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわしっとりな生地とシャリシャリとした食感のリンゴが絶妙なハーモニーを奏でます。ホットケーキミックスを使用した簡単レシピで、シナモンを加えると香り高い仕上がりに。アーモンドダイスのカリッとした食感も楽しめ、素朴な甘さとリンゴの自然な甘酸っぱさが特徴です。1日置くとよりしっとり感が増して、また違った美味しさを楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

こにこ☺︎
こにこ☺︎
牛乳をヨーグルトで代用しても大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
生地の水分量が変わりうまく仕上がらなくなる可能性があるため、牛乳をヨーグルトに代えることはおすすめできません。牛乳は豆乳で代用いただけますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。クラシルではヨーグルトを使用するパウンドケーキのレシピもご紹介しておりますので、そちらもご覧いただけましたら幸いです。おいしく作れますように。
ま
ま
ホットケーキミックスの代わりに薄力粉を使う場合の分量を教えてください
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用いただけますよ。市販のホットケーキミックスを使用しますとより手軽にお作りいただけますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
くりす
くりす
レモン汁がない場合は入れなくても大丈夫ですか？すぐ変色しますかね
kurashiru
kurashiru
レモン汁のご用意がない場合は省いてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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