りんごのコンポートパウンドケーキ レシピ・作り方

「りんごのコンポートパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごの甘みとアーモンドスライスのパリパリ食感が美味しいりんごのコンポートのパウンドケーキです。牛乳は調整豆乳やココナッツミルクでもコクがでて美味しく召し上がれますよ。紅茶と一緒にお召し上がりください。
調理時間:45分
費用目安:500円前後
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材料(1台分パウンド型6cm×12cm×5cm)

  • 生地
  • ホットケーキミックス100g
  • 牛乳50ml
  • 1個
  • 溶かしバター (無塩)大さじ1
  • コンポート
  • りんご1/2個
  • 砂糖小さじ4
  • レモン汁小さじ1/2
  • アーモンドダイス20g
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱します。
  2. 1.
    りんごは半分に切って皮を剥き芯を取って1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    鍋にコンポートの具材を入れりんごが柔らかくなるまで中火で煮て粗熱を取ります。
  4. 3.
    生地の材料をすべて混ぜます。
  5. 4.
    3の粉っぽさがなくなったらに2を加え軽く混ぜ型に入れアーモンドダイスを上に乗せます。
  6. 5.
    180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
  7. 6.
    粗熱がとれたら、型からはずして粉糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Hannah Hatsuko
2018年04月27日

アーモンドがうちに無かった。思っていたよりパサパサになってしまった:((

たべれぽ
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☆mari☆
2018年04月21日

とてもふわふわしていて最高
友達の差し入れに!!
いつも美味しいレシピありがとう😊

たべれぽ
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h.
2018年04月04日

型がなく小さいもので焼いたら
少し焦げちゃいましたが、リンゴの
甘さが丁度良く美味しかったです!!!

たべれぽ
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Honda Miki
2018年03月19日

りんご1個にして材料を倍にしました。味も素朴で美味しかったです!

たべれぽ
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秋月さん
2018年03月18日

簡単でとても美味しくできました!
倍の量を作って見ました😃また作りたいです!

たべれぽ
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momijii
2018年03月11日

4回目作りました。とってもおススメ。

たべれぽ
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さち
2018年03月11日

リンゴ4分の3を1cm幅に切り、残りはみじん切りにして作りました!みじん切りの方は、シナモンシュガーだけで炒めました🍎
中がもっちりとしていて、リンゴの甘みも程よくて、とっても美味しかったです😋💓

たべれぽ
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うめこ
2018年02月11日

りんごが沢山あったので上にも乗せて焼きました。
フワフワで甘酸っぱくてとっても美味しかったです!とても簡単なので次回は子供達と作ってみようと思います(*^^*)

たべれぽ
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みはる
2018年02月09日

りんご1個にしても美味しくできました(*^^*)
簡単で良いレシピです🎶

コメント

さくらんぼ
さくらんぼ
カップケーキの型でもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
カップケーキの型でもお作りいただけますよ。型の7分目を目安に生地を入れて作ってみてくださいね。生地を流し込みすぎてしまうと、焼いている最中に溢れてしまうのでお気をつけください。また、焼き時間につきましては、レシピの焼き時間よりも短めに設定し様子を確認しながら焼きあげてみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ロンロン
ロンロン
りんご1つ入れたら多いですか?返信早めでお願いします。
先月
kurashiru
kurashiru
りんごのコンポートをりんご1つ分、レシピ通りの分量の生地に加えますと、加熱時にパウンド型から溢れてしまったり、仕上がりが崩れやすくなってしまいます。レシピ通りの分量が、美味しくお作りいただけますのでおすすめです。美味しく作れますように。
先月
ロンロン
ロンロン
シナモンを入れてもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
りんごとシナモンの相性は抜群の為、お好みでシナモンを加えていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをしてお楽しみくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
2ヶ月前
いっちゃん
いっちゃん
2、3日おいても大丈夫ですか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で2~3日を目安にお召し上がりください。パウンドケーキの生地は時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
2ヶ月前
アプリコット
アプリコット
牛乳を生クリームに変えて作っても大丈夫ですか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに生クリームでも美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。美味しく作れますように。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
2ヶ月前
ひろなり
ひろなり
砂糖を蜂蜜に代用しても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖を蜂蜜に代用してお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
2ヶ月前
日和
日和
アーモンドダイスは無くても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドダイスは省いていただいてもお作りいただけますよ。また、アーモンドやカシューナッツを砕いたものをトッピングしてもお作りいただけます。お好みのトッピングでお楽しみくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
吉田愛実
吉田愛実
パウンドケーキの型が大きいとこの材料じゃうまく作れませんか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピより大きなパウンド型でお作りになる場合は、型の大きさにあわせて分量を調整されることをおすすめ致します。流し込む生地の高さが低いと、焦げやすくなる原因となります。ぜひ型のサイズをご確認の上、作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
Rihohara
Rihohara
すりおろしりんごを入れたいのですが、大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
りんごのコンポートの代わりにすりおろしりんごを入れていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前

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