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メインおかずに たっぷりねぎの油揚げ焼き レシピ・作り方

「メインおかずに たっぷりねぎの油揚げ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.38(34)
油揚げにたっぷりのねぎを入れて焼いた、ねぎ焼きのご紹介です。ねぎにしっかりと下味を付け、何も付けずにそのままお召し上がりいただけますよ。ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。

  • 0:05
    1.油揚げは半分に切ります。
  • 0:13
    2.長ねぎは根元を切り落としてみじん切りにします。
  • 0:25
    3.ボウルに2、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  • 0:14
    4.1の切り口を開き、4等分にした3を入れ、爪楊枝で口を留めます。同様に3個作ります。
  • 0:09
    5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れ両面に焼き色がついたら火から下ろします。
  • 0:07
    6.器に盛りつけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方は、ラー油の量を調整してください。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
520kcal
炭水化物:
20.8g
脂質:
40.5g
塩分量:
4.6g
タンパク質:
18.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
34人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。