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水菜ときのこのおかか和え　レシピ・作り方

「水菜ときのこのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.21
(24)

水菜ときのこのおかか和えのご紹介です。水菜ときのこの食感が、ごま油香るおかかとよく合います。水菜も加熱してますので食べやすく、大量消費にもなりますよ。お酒のおつまみとしても、何かもう一品ほしい時など、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 えのきは石づきを切り落とし、半分に切ります。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで5分程、えのきに火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 水気を絞った3、かつお節を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
24人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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