料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

オーブン要らず!簡単可愛い!ベリードームケーキ

「オーブン要らず!簡単可愛い!ベリードームケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スポンジを焼くことなく、市販のものでケーキが作れる、ドームケーキの紹介です。カステラ以外にも、市販のロールケーキや市販のスポンジでも作れます。重ねるだけの簡単ケーキなのに、見た目もとても華やかです。ぜひ、お試しください。
調理時間:60分
費用目安:1000円前後

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材料(1台(直径15cm))

  • カステラ9枚
  • いちご10個
  • ミックスベリー50g
  • 生クリーム300ml
  • 砂糖15g
  • アラザン適量
  • ミント適量

手順

  1. 準備.
    ボールにラップをしいておきます。
  2. 1.
    生クリームは砂糖を加えてツノが垂れるくらいのかたさに泡立てておきます。
  3. 2.
    いちごは4個はスライス、2個は4等分に切ります。カステラはスライスしておきます。
  4. 3.
    ボールにカステラを敷き詰めます。その中に、クリーム、フルーツ、カステラを順に入れていきます。
  5. 4.
    ボールの上部まで入れたら、カステラで蓋をして、冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 5.
    皿にボールをひっくり返して取り出します。
  7. 6.
    生クリーム、いちご、ミックスベリー、アラザン、ミントでデコレーションをして完成です。

料理のコツ・ポイント

カステラを敷き詰める際、隙間なく敷き詰めると、取り出した時やデコレーションをする際、綺麗に仕上がります。クリームにお好みでチョコレートや練乳を加えるとフレーバーが楽しめます。また、バナナやキウイなどのお好みのフルーツで作ってみてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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HI♥NA
2017年11月27日

24日の母の誕生日に作りました!苺が旬ではないので、マンゴー缶とみかん缶で代用しました!
他は全部分量どうり作りました!
生クリームは300㌘で作りましたが多かったのでだいぶ余りました。
でもとてもおいしかったです!
しかも、焼かないので簡単でした!
クリスマスケーキもこれをやって見たいと思います!

たべれぽ
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みち
2017年11月26日

3歳の娘のリクエスト通り、ピンクのリボンのついたケーキを作りました。焼かないので楽でした。今度はアレンジしてクリスマスに作ります!

たべれぽ
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まんちゃん
2017年10月27日

2回目です!桃缶とブルーベリーで!
カステラ薄く切る方が綺麗にできました

たべれぽ
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78
2017年10月22日

美味しくできました♪

たべれぽ
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Aya Murakami
2017年09月29日

彼のお誕生日に作って見ました。
とても簡単ですし、お子様いらっしゃる方は一緒に作っても楽しそうだなとおもいましたぁー!
とっても好評でしたー(〃ω〃)

たべれぽ
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パグック
2017年09月27日

簡単に作れました!!
ミカン、モモ、パイナップル、キウイにしました!

たべれぽ
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akane*
2017年09月17日

中のカステラも手作りで作ってみました!
この時期はイチゴが売っていなかったので、代わりにスイカとバナナを入れてみました笑
バナナはもちろん、スイカも意外と合って美味しかったです(*´ч`*)

たべれぽ
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ゆかまる
2017年08月08日

ドームケーキの作り方参考にさしてもらいました!美味しくできました!

たべれぽ
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sunny
2017年08月06日

夕食後にチャチャッと作れちゃう簡単レシピ♡カステラなのに、言われないとスポンジかと思っちゃう!
盛り付けとか家族とできて楽しい♪
また作ろーっと٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コメント

しおり
しおり
ボウルから外した時にバラバラになりそうで不安です……。より確実にかっちりさせる方法はありますか?
6日前
kurashiru
kurashiru
生クリームが緩すぎてしまうと崩れやすくなってしまいます。成形後はしっかりと冷蔵庫で冷やしてくださいね。大成功となりますように。頑張ってください。
5日前
あいな
あいな
チョコクリームに変えたい時はどうしたらよいでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
チョコクリームに代えたい場合は、湯煎したチョコレート100gに生クリーム200gを少しづつ加えてあわ立ててください。クラシルではチョコレートケーキのレシピがございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
HI♥NA
HI♥NA
ボールが18㎝しかありません!
でも分量を全部準備してしまったので分量を変えずに作れますか?
今日作りたいので早くご返答お願いします!
2週間前
kurashiru
kurashiru
18cmでお作りする場合は、そのままの分量で作ると形が綺麗にでないので、材料を変えて作ることをおすすめします。全ての材料を1.5倍にしてお作りくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
megmilk
megmilk
市販のホイップクリームでも大丈夫でしょうか?ハンドミキサーがないので…
2週間前
kurashiru
kurashiru
市販のホイップクリームでも大丈夫ですよ。とっても可愛らしいベリードームケーキですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
HI♥NA
HI♥NA
他にもおすすめのフルーツを教えてください!秋や冬のフルーツで!
できるだけ早くご返答お願いします
3週間前
kurashiru
kurashiru
りんご、柿、ぶどう、バナナなどいかがでしょうか。ぜひお好みのフルーツを使って作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3週間前
つぐつぐ
つぐつぐ
15センチのがなくて、18センチのガラスボウルしかありません。その場合の材料は何倍になりますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
材料の分量を1.4倍にしてお作り下さいね。見た目も可愛らしくとても美味しいスイーツですのでぜひお試しください。美味しくできますように。
3週間前
ペコちゃん
ペコちゃん
息子の誕生日に作ってみます。初めてのケーキ作りなのでしっかりレピシ通りに頑張ります🙋
先月
Mizuho
Mizuho
母の誕生日に作ったら、大喜びで作った方も嬉しくなります!
先月
らんらん
らんらん
サンドイッチ用のしょくぱんでも出来ますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食パンでは味や仕上がりが変わってしまうためおすすめは致しません。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
先月
やさい
やさい
カステラより普通のスポンジで作った方が甘さ控えめになったりしますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カステラは甘さが強いので通常のスポンジの方が甘さは控える事ができますよ。
どちらでも美味しくお作りできますのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前

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