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鮑のパセリバターグリル レシピ・作り方
「鮑のパセリバターグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
2000円
4.84(10)
アワビを使った贅沢なグリルのご紹介です。とろりと溶けたパセリバターが風味よく、アワビに絡んでおいしいですよ。アワビの旨味が存分に楽しめる一品です。特別な日の一皿にぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1個）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備アワビは殻から外し、ヒモ、肝を取り除き、殻は残しておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1パセリは茎を取り除き、みじん切りにします。
- 2アワビはクチを切り落とし、縦1cm幅に深さ5mmほどの切り込みを入れ、横に薄く削ぎ切りします。
- 3パセリバターを作ります。有塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4アルミホイルを敷いた天板の上に殻を置き、1、2をのせます。
- 5オーブントースターで有塩バターが溶け、アワビに火が通るまで5分ほど加熱します。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
有塩バターは無塩バターでもお作りいただけます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.84
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
