簡単 レタスと卵のスープ レシピ・作り方

「簡単 レタスと卵のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスのしゃきっとした歯ごたえと、ふんわり卵がベストマッチな一品です。優しいお味でクセになる美味しさです。朝ごはんなどにもおすすめですよ。お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいですよ。ぜひ一度お試し下さい。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. レタスは一口大にちぎります。
  2. 2. 鍋に水を入れて沸騰させます。沸いたらコンソメ顆粒を入れます。
  3. 3. レタスを入れ、中火で煮ます。ひと煮立ちしたら溶き卵を流し入れます。
  4. 4. 卵が浮き上がってきたら塩、黒こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、味の濃さはお好みで調整して下さい。ふわふわの卵にするためには、卵を加えたあと、ある程度卵が固まってから箸等でほぐしてください。

たべれぽ

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