レーズンとカッテージチーズのかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

「レーズンとカッテージチーズのかぼちゃのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃのサラダのレシピです。カッテージチーズとレーズンを加えて、いつもよりおしゃれに仕上がります。味のアクセントにもなり、おいしいですよ。普段の献立にはもちろん、パーティーなどにもいかがでしょうか。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ250g
  • カッテージチーズ30g
  • レーズン15 g
  • マヨネーズ大さじ1.5
  • 塩こしょうふたつまみ
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    かぼちゃは種と皮を除き、2cm角に切ります。
  2. 2.
    耐熱容器に1を入れラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    熱いうちに2をマッシャーで潰し、粗熱を取ります。
  4. 4.
    マヨネーズを加え、味が全体に馴染むよう、混ぜ合わせます。塩こしょうを加え、味を調えます。
  5. 5.
    カッテージチーズ、レーズンを加え、さっくりと全体に混ぜ合わせます。お皿に盛り、パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
粗熱をとってからマヨネーズを加えることで、マヨネーズの分離を防げ、おいしく召し上がれます。

たべれぽ

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