茎わかめとカニカマの卵炒め レシピ・作り方
「茎わかめとカニカマの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
茎わかめとカニカマの卵炒めはいかがですか。コリコリとした歯ごたえの茎わかめと、ふんわりと柔らかい半熟状の卵に、カニカマの旨味とツナのコクがよく合い美味しいですよ。簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 茎わかめ (湯通し) 100g
- カニカマ 50g
- ツナ水煮 30g
- 卵 3個
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- (B)塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. ツナ水煮は汁気を切っておきます。
- 1. 茎わかめは、長さ3cm、幅1cmに切ります。
- 2. カニカマはほぐします。
- 3. ボウルに卵を割り入れ、2、ツナ水煮、(A)の順に入れよく混ぜ合せます。
- 4. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1、(B)を入れて1分程炒めます。
- 5. 強火にして、3を流し入れ菜箸でかき混ぜます。
- 6. 卵が半熟状に固まったら、火を止めて、器に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は塩気のない、湯通し済みの、生食用の茎わかめを使用しています。生食用の茎わかめの代わりに、塩気のある茎わかめでも代用していただけますが、塩抜きを行ってから使用してください。
たべれぽ
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