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コーヒーパウンドケーキ レシピ・作り方
「コーヒーパウンドケーキ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.56(72)
インスタントコーヒーで簡単に作れる、コーヒーパウンドケーキのレシピのご紹介です。ホットケーキミックスを使用しているので、料理初心者でも簡単に作れますよ。アイシングで見た目にも美しいので、ぜひお試しください。
材料(1台分(横20×幅7×高さ5.5cmのパウンド型))
- 生地
- ホットケーキミックス200g
- 無塩バター50g
- グラニュー糖50g
- 卵2個
- 牛乳大さじ2
- (A)コーヒー (インスタント)大さじ1
- (A)お湯大さじ1
- アイシング
- 粉糖50g
- (B)お湯小さじ2
- (B)コーヒー (インスタント)小さじ1
手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1耐熱ボウルに、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 31を加えて全体に馴染むようによく混ぜます。
- 4その他の生地の材料を入れて、粉気がなくなるまでゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
- 5クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼き、粗熱を取り、型から取り出します。
- 6耐熱ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、粉糖の入ったボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 7お皿に5をのせ、6をかけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
72人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホットケーキミックスを使用した簡単レシピなのに、本格的な味わいが楽しめます。生地はしっとりとして、コーヒーの香ばしい香りが広がります。アイシングをかけることで甘さとコクが加わり、より華やかな仕上がりに。作り方によってビターな大人味にもアレンジ可能で、アーモンドやクルミ、チョコチップなどのトッピングで食感の変化も楽しめます。コーヒー好きはもちろん、苦手な方でも美味しく食べられる優しい味です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
