レンジで簡単 小松菜とにんじんのピリ辛和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 小松菜とにんじんのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とにんじんのピリ辛和えのご紹介です。レンジで加熱して和えるだけなので簡単にでき、パパっと作れますよ。忙しい時のおかずやおつまみにおすすめです。ラー油のピリ辛がクセになる美味しさですので、ぜひ試してみてくださいね!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜150g
  • にんじん50g
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①コチュジャン小さじ1
  • ①ラー油小さじ1/3
  • ①塩こしょうひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    小松菜はよく洗っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。にんじんは細切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分にんじんが柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を入れて和えます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
電子レンジの加熱時間は目安になっています。様子を見て調整してください。

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