タコと青唐辛子の辛炒め レシピ・作り方

「タコと青唐辛子の辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、タコと青唐辛子の辛炒めはいかがでしょうか。ピリッと辛い青唐辛子と、旨味たっぷりのタコがよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。とても簡単なので、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。 青唐辛子はヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ズッキーニは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 2. 青唐辛子はみじん切りにします。
  4. 3. タコは一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2、3を炒めます。
  6. 5. タコに焼き色がつき火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  7. 6. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

青唐辛子は辛味が強いので、辛いのもが苦手な方は、分量を調節してください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

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