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【シェフ考案】芯から温まる！糀甘酒のミルクセーキ レシピ・作り方
「【シェフ考案】芯から温まる！糀甘酒のミルクセーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
4.42(225)
ジョージシェフ考案！まろやかな甘みでごくごく飲める！ミルクセーキのご紹介です。「プラス糀 糀甘酒の素」と牛乳を1:1で混ぜることで、糀独自のまろやかな風味とミルキーな味わいをどちらも楽しめますよ。普段甘酒をあまり飲まない方にもおすすめな新感覚ドリンクを、ぜひ一度お試しくださいね！
Sponsored by マルコメ株式会社
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- プラス糀 糀甘酒の素 (濃度2倍)120ml
- 牛乳120ml
- 卵 (Mサイズ)2個
- グラニュー糖10g
手順
- 1ボウルに卵、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜます。
- 2小鍋に1、「プラス糀 糀甘酒の素」、牛乳を入れて中火にかけ、泡立て器でしっかり混ぜながら加熱します。
- 31分程加熱し、湯気が出て沸騰直前まで加熱したら火から下ろします。
- 4半量ずつ耐熱グラスに注ぎ入れて完成です。
コツ・ポイント
・グラニュー糖の量は、お好みで調整してください。
・手順3の後に、ミルクセーキを冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。その際は小鍋から耐熱ボウルに移し、ラップをして冷蔵庫で置いてください。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
225人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
優しい甘みと濃厚な食感が特徴的で、まるでプリンのような味わいが楽しめます。卵と牛乳（または豆乳）を使うことで、甘酒の風味がまろやかになり、甘酒が苦手な方でも美味しく飲めます。身体の芯からポカポカと温まる効果があり、風邪予防にもぴったり。作り方も簡単で、加熱する際は沸騰直前で止めるのがポイントです。きな粉やシナモンをトッピングしてアレンジも楽しめます。
